西南诗词 >国语辞典>乳酪在国语辞典中的解释
rǔ lào

乳酪

乳酪读音为 rǔ lào。意思是:食品。用牛﹑羊等动物乳汁提炼而成。 从乳清中分离出的凝乳在模子里凝结成软干酪,再压制成硬干酪,成熟后用作食品

拼音 rǔ lào

注音ㄖㄨˇ ㄌㄠˋ

国语辞典解释

  • 一种从动物乳汁中凝聚炼制的食品。主要成分是脂肪和蛋白质。因原料及制造过程不同,有多种样式。
    1. 也称为「奶酪」、「起士」、「起司」。

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