yān ròu 腌肉 腌肉读音为 yān ròu。意思是：指用盐浸渍的肉块。 繁体醃肉 拼音 yān ròu 注音ㄧㄢ ㄖㄡˋ 词语解释 1.指用盐浸渍的肉块。 网络解释 腌肉腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉；是四川省1982年咸肉评比中的省优产品；其产品特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。 词语用法 腌肉怎么造句