《吕氏春秋．应言》：“白圭谓魏王曰：‘市丘（市丘，一说为魏邑；一说即沛邱，齐地；《史记．孟子荀卿列传》唐司马贞《索隐》引《吕氏春秋》作“函牛之鼎”，较可取）之鼎以烹鸡，多洎（添汁）之，则淡而不可食；少洎之，则焦而不熟。’”
“牛鼎烹鸡”原指是方法不妥，工具不当，多添水则淡，少添水则焦，烹鸡要好，难于控制。后用“牛鼎烹鸡”意义有所转变，一般多比喻大材小用。
《后汉书．边让传》蔡邕荐让“表”：“传曰：函牛之鼎以烹鸡，多汁则淡而不可食，少汁则熬而不可熟。此言大器之小用，固有所不宜也。”这是直接引述典故原义的例子，至如使用之例，如《史记．孟子荀卿列传》：“驺衍其言虽不轨，傥亦有牛鼎之意。”这是以“牛鼎”比喻驺衍之术，若用其迂大于小处，则有“牛鼎烹鸡”之嫌。
主谓 牛鼎，盛牛之鼎，古代能煮全牛的食器。用可煮整头牛的大鼎来煮一只鸡。比喻大材小用。《后汉书·边让传》：“函牛之鼎以烹鸡，多汁则淡而不可食，少汁则熬而不可熟。此言大器之于小用，固有所不宜也。”△贬义。形容有才识的人未得重用的用语。→牛刀割鸡
同“雉乳”。明姚夔《寄赠咸宁唐大尹》诗：“凫飞南国花盈县，雉哺东郊柘满村。”
参见：皋惟团力
在今陕西紫阳县西南六十里。《清一统志·兴安府二》：七宝山砦“七峰连起，如连环然”。
【生卒】：?——1860江苏邳州(今邳县)人。咸丰举人，充刑部员外郎。咸丰八年，集办乡团截击捻军于邳州。两年后战死。赠太仆寺卿衔，封世职。
【生卒】：1651——1728字克五。山西阳城人。康熙中期进士。历官左都御史、户部尚书、文华殿大学士兼吏部尚书。康熙中，上疏论督抚滥调州县及州县请调各三弊，请行禁止。雍正六年卒。谥文端。【生卒】：16
不分卷。清廖希颜修，孙继鲁纂。廖希颜，字若愚，号东雩，湖南茶陵县人，嘉靖进士，先知高安县，后擢工部主事，迁升山西提学，讲学河汾书院，卒于浙江按察使，年仅三十九岁。三关，即山西北部之雁门关、宁武关、偏头
源见“拄笏看山”。以手支颊，悠然自得貌。清吴伟业《楚两生行》：“一生拄颊高谈妙，君卿唇舌淳于笑。”【词语拄颊】 汉语词典：拄颊
十六国之一。汉人李暠建立。李暠，陇西狄道(今甘肃临洮)人，曾为后凉敦煌太守。庚子元年(公元400年)十一月，暠自称大都督、大将军、凉公，秦(治今甘肃天水)、凉(治今甘肃武威)二州牧，以敦煌为都城，史称
清末湖南仿效西方警察制度创设的机构。光绪二十四年(1898)三四月间成立于长沙。由官倡商助、地方士绅和维新志士参与。以去民害、卫民生、检非违、索罪犯为立局大旨，维护官绅士商利益。黄遵宪等议定章程四十条
禹：传说中夏代开国的圣君。即夏禹。旨酒：美酒。 夏禹不喜欢美酒，却喜欢有价值的话。语出《孟子．离娄下》：“禹恶旨酒而好善言。”元．杨景贤《西游记》一本一出：“你道是万事无过酒破除，你不曾读《大禹谟》