琵琶猪
又名“猪膘”。云南丽江和宁蒗纳西族、普米族传统食品。用百余斤重的膘壮肥猪,以削尖的竹竿从其腋下刺入心脏,将其致死,保持体形完整,然后去毛剖腹,除去内脏、脊骨,砍掉四肢,用盐和花椒末撒入腹腔搓揉,用麻线或牛皮线缝合,石板压扁,置于通风阴凉处晾干,即成完整的腊肉猪,因形似琵琶,故名。可储存数年至数十年不腐。每户都养有数头至数十头猪,养猪和储存的琵琶猪多少,是占有财富的标志,常将其作为借贷和交换媒介,更是待客的佳肴。
又名“猪膘”。云南丽江和宁蒗纳西族、普米族传统食品。用百余斤重的膘壮肥猪,以削尖的竹竿从其腋下刺入心脏,将其致死,保持体形完整,然后去毛剖腹,除去内脏、脊骨,砍掉四肢,用盐和花椒末撒入腹腔搓揉,用麻线或牛皮线缝合,石板压扁,置于通风阴凉处晾干,即成完整的腊肉猪,因形似琵琶,故名。可储存数年至数十年不腐。每户都养有数头至数十头猪,养猪和储存的琵琶猪多少,是占有财富的标志,常将其作为借贷和交换媒介,更是待客的佳肴。
私家撰写的史书,以别于官修者。如西晋陈寿所著的《三国志》,南朝宋范晔所著的《后汉书》,北宋欧阳修所著的《新五代史》等。
【生卒】:?——1642祥府(今河南开封)人。归德教谕。李自成陷城,不屈死。
同“辅车之势”。南朝 宋鲍照《河清颂》:“辅车鼎足,槃石虎牙,世匹周室,基永汉家。”
《左传.僖公二十三年》:“秦伯纳女五人,怀嬴与焉,奉匜沃盥,既而挥之。怒曰:‘秦,晋匹也,何以卑我!’公子惧,降服而囚。”《世说新语.言语》:“卫洗马初欲渡江”。南朝.刘孝标注引《卫玠别传》:“玠颖识
见“福元营缮司”。
【介绍】:元大都人,字义臣,少师许衡,任南乐县尹,数劝民力田务本,兴学养士,有古循吏风。
源见“山公醉酒”。将黑头巾倒过来戴。形容醉酒之态。元仇远《陪戴祖禹泛湖分韵得天字》:“当歌对酒堪肠断,倒著乌巾且醉眼。”
官署名。清朝内阁所属机构。雍正八年(1730)设。掌稽察各部院及八旗办理奉旨特交之事,按时汇奏。同时,负责稽察修书各馆的“课程”。长官为管理大臣,无定员,于满、汉大学士、尚书、左都御史内特简兼充。其下
官名。太平天国朝上职官。见“朝上典官”。官名。太平天国设置,为天朝典官之一,掌监狱。员额四人,官阶为职同指挥。
【生卒】:1312—1354【介绍】:元漳州路龙溪人,字于一,号宗濂。领顺帝至正七年乡荐,恩授庐峰山长,十年又为乡试举首,明年春试不利,翰林诸公欲荐之史馆,以亲老辞归。