西南诗词 >历史百科>民族起源>笼朵

笼朵

门巴族民间传统炊具。一作“可”,门巴语音译,意为“石锅”。用手凿制。分平锅与深底锅两种。平锅用质地坚硬的青石板制作,适宜烙饼;深底锅用质地稍软的石头制作,亦有平底和弧形底的区别。一般敞口,口径20—40厘米,平沿唇,腹成筒状,高20—30厘米,有的高达50厘米,略似桶状,均壁薄,腹壁两侧设有对称的横耳。烹炖食物,其味鲜美,能保温。桶状大锅多用于蒸酒、滤酒。产于门隅地区和珞渝的墨脱、西木岗。在部分珞巴族和藏族中亦有使用石锅的。

猜你喜欢

  • 江景防

    五代时常山(今属浙江)人,字汉臣。事吴越忠懿王(钱俶),官至侍御史。及吴越归宋,恐有司仍按旧籍征田赋山林川泽之税,民困无已,遂沉图籍于河,宋太宗大怒,欲诛之,后谪沁水尉,遂屏居田里卒。后宋减吴越田税亩

  • 眉寿

    源见“介眉寿”。高寿。《清史稿.世宗纪》:“旌广东 兴宁县老民幸登运年一百二岁,其子五人,各七八十岁,一门眉寿,加赐上用缎一匹。”【词语眉寿】   汉语词典:眉寿

  • 无噍类

    《汉书.高帝纪上》:“项羽为人慓悍祸贼,尝攻襄城,襄城无噍类,所过无不残灭。”噍(jiào)类:能咬东西的动物,特指活人。无噍类,意谓没有活着的人。西汉.司马迁《史记.高祖本纪》:“襄城无遗类”裴骃集

  • 咱雅班第达呼图克图二世

    见“罗布桑达克”(1421页)

  • 通变

    见《易通变》。

  • 司马澹

    【生卒】:?—311【介绍】:西晋河内温人,字思弘。司马懿孙。初为冗从仆射,武帝太康十年,封东武公。性忌害,屡谮弟东安王司马繇于汝南王司马亮。惠帝元康九年,承贾后旨,共废太子遹。赵王司马伦作乱,以为领

  • 额尔德尼昭之战

    清军与蒙古准噶尔部噶尔丹策零间一次重大战役。雍正十年(1732)七月,噶尔丹策零偕小策凌敦多布统兵犯喀尔喀,谋掠额尔德尼昭(即光显寺,今蒙古国前杭爱省巴彦温都尔西北)。会哲布尊丹巴呼图克图徙多伦诺尔,

  • 阳丰县

    西晋太康元年(280)以阳城县改名。治今江西永丰县西。属庐陵郡。隋废。

  • 门笔帖式

    官名。清朝八旗护军营之职官。掌章奏文移。额定三十人,上三旗每旗设十人。每以五人轮值,充“直班门笔帖式”,于守卫之景运门、隆宗门、后左门、后右门办理文书事务。参见“直班门笔帖式”。

  • #元灏

    【生卒】:?——1860江苏邳州(今邳县)人。咸丰举人,充刑部员外郎。咸丰八年,集办乡团截击捻军于邳州。两年后战死。赠太仆寺卿衔,封世职。