西南诗词 >历史百科>四库百科>疏食谱

疏食谱

一卷。宋陈达叟编。陈达叟,清漳(今河北肥乡县)人,生卒年及事迹均不详。编有《疏食谱》一书。是书原本未标作者姓氏,明汪士贤《山居杂志》载此书,题作者名为清漳陈达叟撰,没有标明什么时代。《千顷堂书目》也题达叟,标为宋人。《四库全书总目提要》编者考左圭《百川学海》载有此书,确为宋人无疑。然而《百川学海》所刻此书之自序称本心翁,而书前作者却题为门人清漳友善书堂陈达叟编。由此可知是陈氏编其师之书,不是自己撰写。是书主要记载食品二十种,每种食品皆有赞语,但这些食品都是粗粮所作,故题名为“疏食”。《千顷堂书目》将“疏”作“蔬”,失掉作者撰此书的本意。由此可见我国很早就注意到疏食的营养和作用。《四库全书总目提要》据内府藏本列为存目。现有《百川学海》本、《山居杂志》本、《说郛》本等。

猜你喜欢

  • 北卻

    读音:Běiquè【源】 西夏人姓(95,240)。

  • 求盗

    掌追捕盗贼之亭卒。战国时秦国始置,秦汉沿置。《睡虎地秦墓竹简·秦律杂抄》:“求盗勿令送逆为它,令送逆为它事者,赀二甲。”《汉书·高帝纪》:“令求盗之薛治。”颜师古注引应劭曰:“求盗者,亭卒。旧时亭有两

  • 宁林铁路

    从黑龙江宁北(今牡丹江市)至林口。长110公里。日伪于1934—1936年修筑。今为牡佳铁路的一段。

  • 冯素弗

    ?—414或415十六国时长乐信都(今河北冀州)人。冯跋长弟。初为后燕慕容熙侍御郎、小帐下督。建始元年(407)与冯跋等共杀熙而立高云。云以为昌黎尹、抚军大将军、司隶校尉,封范阳公。北燕正始三年(40

  • 兴庆山

    在今四川高县北。《舆地纪胜》卷163叙州:兴庆山“在庆符县南十五里”。《方舆纪要》卷70庆符县“迎祥山”条下:“县南十五里有兴庆山,县因以名。”

  • 礼运注

    书名。近人康有为撰。一卷。康氏认为《礼记·礼运》篇中描绘的天下为公的大同社会,不仅是孔子的理想,且是他力倡改良变法的依归。乃间采西方资产阶级社会契约论、庸俗进化论、空想社会主义诸说,分条加注。称中国二

  • 陆沈

    【介绍】:《全唐诗》于张继《感怀》诗题下注云:“一作陆沈诗,题作《上礼部杨侍郎》。”按此诗最早载高仲武编《中兴间气集》卷下,作张继诗,题《感怀》。《文苑英华》卷二五三题作《陆沈诗上礼部杨侍郎》。杨侍郎

  • 施作霖

    【生卒】:?——1857浙江萧山人。道光拔贡生。以知县发陕西,署任城固县。督练乡勇防太平军。咸丰七年,率团练驻防商南,遇捻军,战于武关,被杀。封世职,谥刚毅。

  • 巴奇兰

    【生卒】:?——1636姓纳喇。满洲镶红旗人。官满洲正黄旗调遣大臣。进封一等梅勒章京。屡从军征伐,攻宁远、旅顺、虎尔哈诸地。天聪十年二月卒。【生卒】:?—1636【介绍】:清满洲镶红旗人,纳喇氏。从清

  • 正平怀刺

    同“祢衡怀刺”。清赵翼《廉船老友不见三十年矣兹来晤扬州斐然有作》诗之二:“敬礼定文期后世,正平怀刺向何方?”