奶豆腐
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
《诗．邶风．匏有苦叶》：“雝雝鸣雁，旭日始旦。士如归妻，迨冰未泮。”毛传：“雝雝，雁声和也。纳采用雁，旭日始出，谓大昕之时。”郑玄笺：“雁者，随阳而处，似妇人从夫，故昏礼用焉。”后因以“鸣雁”指嫁娶之
【生卒】：?——1860江苏邳州(今邳县)人。咸丰举人，充刑部员外郎。咸丰八年，集办乡团截击捻军于邳州。两年后战死。赠太仆寺卿衔，封世职。
十种，十四卷。明，毛晋(详见《毛诗陆疏广要》)编。该书所收均为艺术谱录类著作：明戈汕《蝶几谱》一卷、明袁宏道《瓶史》二卷、明王思任《弈律》一卷、宋王贵学《王氏兰谱》一卷、明屠本畯《茗笈》二卷附《品藻》
唐彭城(今江苏徐州)人，字惠卿。刘知几长子。博通经史，亦解天文、律历、医、算、音乐。知几卒，玄宗诏访求其后嗣，遂擢为起居郎，历任右拾遗内供奉、修国史。他以《竹书纪年》记预盟诸侯皆举谥，明为后人追修，非
亦称画印、象形印。通行于战国至汉魏，而多见于汉代。印面有圆、正方、长方诸形状，印面图像有人物、鸟兽、车骑、四灵(青龙、白虎、朱雀、玄武)等，形象惟妙惟肖。此种印中亦有两面印，一面为肖形，一面为姓名或成
一卷。附《山鬼》不分卷。清朱冀(生卒年不详)撰。朱冀，字天闲，号悔庵，吴县(今江苏吴县)人。朱氏对朱熹《楚辞集注》、林云铭《楚辞灯》甚为不满，故撰《离骚辩》加以反驳，并自立新说。还于书前标“别开生面”
源见“杖头钱”。指饮酒之资。清赵翼《野步》诗：“只惭卖酒人家笑，此老无钱挂杖头。”
十二卷。清谢道承(约1736年前后在世)撰。谢道承，字又绍，号古梅，闽县(今福建省闽侯县)人，康熙六十年(1721)进士，官至内阁学士兼侍郎。本集诗十卷，文二卷。道承假归养亲，取“南陔补亡诗”语名集。
官名。①十六国前赵刘曜置，以授苻洪，统率氐人。后赵及北魏沿置。②南朝梁武帝天监七年(508)置，四宁将军之一，为施用于境外的武职二十四班中的二十二班，相当于镇西将军。
唐置，故址在今山西代县西北三十二里雁门关西雁门山上。《新唐书·地理志》 代州雁门县：“有东陉关、西陉关。”即此。北宋杨业曾率兵由此至雁门北口击契丹。元废。即“雁门关”。