烤土拨鼠
古代蒙古族传统野味。土拨鼠，蒙古语称为“塔尔巴哈”，盛产于蒙古草原和新疆北部。今北疆的塔城，全名为塔尔巴哈台，即以盛产土拨鼠得名。肉可食，其毛皮“塔尔皮”是蒙古族地区重要特产，亦是对外交换的重要物资之一。古代蒙古族以游牧和狩猎为生，当时土拨鼠多且易于捕捉，个人即可行猎。《蒙古秘史》载，成吉思汗弟别勒古台一人捕获的土拨鼠，把马都压得发颤。在缺乏食物时，牧民要捕捉大量土拨鼠充饥。其烤制方法别具一格，先剥皮，去内脏，然后用烧红的石块放入腔中，内外烘烤，熟后食之，别有风味。
古代蒙古族传统野味。土拨鼠，蒙古语称为“塔尔巴哈”，盛产于蒙古草原和新疆北部。今北疆的塔城，全名为塔尔巴哈台，即以盛产土拨鼠得名。肉可食，其毛皮“塔尔皮”是蒙古族地区重要特产，亦是对外交换的重要物资之一。古代蒙古族以游牧和狩猎为生，当时土拨鼠多且易于捕捉，个人即可行猎。《蒙古秘史》载，成吉思汗弟别勒古台一人捕获的土拨鼠，把马都压得发颤。在缺乏食物时，牧民要捕捉大量土拨鼠充饥。其烤制方法别具一格，先剥皮，去内脏，然后用烧红的石块放入腔中，内外烘烤，熟后食之，别有风味。
【生卒】：?——1860江苏邳州(今邳县)人。咸丰举人，充刑部员外郎。咸丰八年，集办乡团截击捻军于邳州。两年后战死。赠太仆寺卿衔，封世职。
官名，金朝置，正五品，掌干盐利以佐国用。其官属有副使1-2员，正六品。判官1-4员，正七品。管勾4-22员，正九品。同管勾五员，都监八员，监、同监各七员，知法一员。见《金史·百官三》，参看“盐使司”条
【介绍】：唐郑州原武人。杨再思弟。登茂才第，历官考功员外郎、殿中侍御史。武则天诛薛绍，绍兄为齐州刺史，命季昭按之，不得反状，则天怒，放季昭于沙州。寻赦还，为怀州司马。
不分卷。意大利人高一志(1566－1640)撰。高一志为意大利耶稣会士，1605年到南京传教，1640年死于山西。著有《空际格致》等书。此书是其《圣人行宝》七卷(历述天主教宗徒、教皇、殉教人及其它诸名
【生卒】：1004—1083【介绍】：宋濮州鄄城人，字胜之。初为德顺军指挥使，数御敌，身被创十余处。从狄青南征，以功擢权广西钤辖。大败抚水罗世念并收降之。历知宜、邕州，为高阳关、永兴军路副总管。为将以
二卷。清戴姜福撰。姜福字绥之，江苏吴县(今江苏苏州)人，著有《大学直说》。是书取《论语》本文，分十篇，三十四类。一为圣学，二为教人，三为勤学，四为孝悌，五为君臣，六为交友，七为五性，八为为仁，九为存仁
汉西域国名，属西域都护府。国都在单桓城 (今新疆米泉县北)。西域古国名。疑在今新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市一带。西汉神爵二年(前60年)后属西域都护府。
唐麟德二年(665)置，属郁州。治所在今广西玉林市西北石南镇。乾封元年(666)属郁林州。北宋开宝五年(972)为郁林州治。后属郁林州，民国初属广西苍梧道。1928年直属广西省。1952年撤销。在广西
官名。清末新陆军职官。光绪三十年(1904)定新陆军营制，始置。每军三人(不常置)，每镇五人，正六品，副军校充，奏补。掌承办杂务，由护军官、军需官等差遣。军中佐官名。清末设于新军军、镇两级，掌理各种事
读音：Sｈāｎｇｍóｕ【源】 见《中华姓府》(63)。