西南诗词 >历史百科>民族起源>瓦其

瓦其

达斡尔族的传统佳肴之一。达斡尔语音译。流行于今内蒙古莫力达瓦达斡尔族自治旗。与其他北方民族一样,民间素有吃手扒肉的传统习惯,以带骨肉为最佳,多以两旁带肉的猪尻背骨烹制,为节日和婚丧宴席上必备的菜肴,也用以款待贵客,以示尊敬。

猜你喜欢

  • 公何

    读音:gōng hé【源】 春秋时鲁国叔孙之族(季氏族)有公何氏(11,17,60,62)。【人】 公何藐,春秋时鲁国人(11,62)。历史上罕见复姓。《姓氏考略》收载。其注据《左传·杜注》云:

  • #元灏

    【生卒】:?——1860江苏邳州(今邳县)人。咸丰举人,充刑部员外郎。咸丰八年,集办乡团截击捻军于邳州。两年后战死。赠太仆寺卿衔,封世职。

  • 鳌钓

    即龙伯钓鳌。传说古时渤海以东海上有五座仙山,常随潮波上下往还,山所居之人诉之于上帝,帝命禺强派十五只大鳌,每三个一组用头顶戴五山,后来有龙伯国的巨人,一下子钓去了六鳌,于是五山只剩下三山。见《列子·汤

  • 郭伋还州

    同“郭伋待期”。唐李商隐《为张周封上杨相公启》:“郭伋还州,尚不欺于童子。”

  • 山遵

    【介绍】:西汉人。王莽始建国元年封为褒谋子,奉皋陶后。

  • 冉广燏

    清四川酉阳(今属重庆)人,字絅庵,号栎溪。土家族。乾隆进士。曾任山西屯留知县。在任时创设麟山书院。著有《庽庸堂文稿》、《二柳山房杂著》,刊行于世。今已散佚。

  • 刘起宗

    【介绍】:明四川巴县人,字宗之,号初泉。刘春孙。嘉靖十七年进士。授户部给事中。以疏忤严嵩,父子俱遭廷杖,谪荔浦典史。历升湖广提学副使,终辽东苑马寺卿。致仕后,潜心理学,有《圜中图说》。

  • 克主杰·格雷贝桑

    1385—1438即一世班禅。简称克主杰。藏传佛教格鲁派(黄教)名僧。藏族。出生于后藏拉堆多雄(今西藏昂仁境内)。贵族贡噶扎西之子。幼年拜凯珠僧格吉村为师,受沙弥戒,取法名克主杰·格雷贝桑。后赴昂仁、

  • 朔方道

    民国初改宁夏道置,属甘肃省。治所在宁夏县 (今宁夏银川市)。辖境相当今宁夏西北部黄河沿岸地区。民国 《朔方道志》 卷2: 朔方道 “民国建元改府为道,以宁夏字与首县同,且古为朔方,改为朔方道”。192

  • 副伏羅

    读音:Fùfúluó【源】 以部落为氏。高车12姓,第10为副伏罗氏(6,11,44,60)。历史上高车族姓氏。《姓氏考略》收载。其注云:“以部落为氏。高车十二姓,十曰副伏罗氏。”铁勒族北魏称