西南诗词 >历史百科>民族起源>鹿唇

鹿唇

珍奇野味。历史上“蒙古八珍”(北八珍)之一。一说所指之鹿为犴达犴(驼鹿),出没于森林和草原。鹿肉鲜美,富营养,为滋补佳肴,其唇更为珍馐。元代被宫廷列入“八珍”,用于御膳和“诈马宴”、“马奶子宴”等高级饮宴。清代仍作为蒙古王公和清朝皇帝之间的酬酢。近代以后,仍偶见于国宴,用以招待特殊的贵宾。

猜你喜欢

  • 特察使

    接受特别使命巡察地方的官员。汉代除以司隶校尉与刺史经常监察地方之外,还有临时特察之制。特使职权由诏令规定,有时是普遍巡行郡国,一般地察举非法、冤狱和教化,有时则是就特定区域特定事件由诏令派员加以节制和

  • 连巫山

    即黄石山。在今湖南石门县西北二百十里。《水经·澧水注》:“黄水出零阳县西北连巫山。溪出雄黄,颇有神异。”

  • 洛桥

    即天津桥。在今河南洛阳市隋唐故城皇城正南洛水上。唐孟郊有 《洛桥晚望》 诗: “天津桥下水初结,洛阳陌上行人绝。” 储光羲有 《洛桥送别》诗。即“天津桥”。在今河南省洛阳市旧城西南。唐孟郊《洛桥晚望》

  • 联元

    1838—1900清满洲镶红旗人,崔佳氏,字仙蘅。同治进士。累迁侍讲。光绪八年(1882)补安徽太平府知府。二十年署滁和道。次年迁广东惠潮嘉道。二十四年擢安徽按察使,继改任总理各国事务衙门大臣。二十六

  • 建安风力

    一作建安风骨。指汉魏之际曹操父子、建安七子诗文之风格。始见于钟嵘《诗品》,以之与气相联,所谓“气之动物,物之感人,故摇荡性情,形诸舞咏”。钟嵘谓曹植诗“骨气奇高,词采华茂,情兼雅怨,体被文质”;刘桢诗

  • 六横山

    即今浙江舟山市普陀区西南部之六横岛。《清史稿·地理志》 定海直隶厅:“又六横山西对前仓嘴,牛鼻山扼其中。”

  • 浙江清吏司员外郎

    官名。简称浙江司员外郎。①明清户部浙江清吏司之副长官。佐郎中掌司事、明洪武二十九年(1396)改浙江部员外郎设,一人。南京户部浙江清吏司亦设一人,皆从五品。清顺治元年(1644)沿设,汉员外郎一人,满

  • 顾综

    【介绍】:东汉吴郡吴人,字文伟。明帝时辟有道科。后累迁为尚书令。帝举三代之礼,于正月上日,幸辟雍。延综为三老,设几杖,从综乞言。

  • 额森特

    【生卒】:?——1782姓台褚勒。满洲正白旗人。初为前锋马甲,历官至镶黄旗蒙古副都统,正红旗护军统领,散秩大臣。乾隆前期,从征伊犁,再从大学士傅恒用兵缅甸。乾隆三十六年(1771)至四十一年,先后从征

  • 市

    读音:shì【源】 ①《周礼》地官有司市(掌市之治教政刑,量度禁令,为市官之长),其后以官为氏(7,60)。亦见《姓苑》(15,21,24)。②西域人姓(427)。【望】 燕郡(17,418)。【布】